La ricetta veloce per uno snack buono e gustoso, da gustare in compagnia di amici e parenti o in tutta tranquillità.
Ingredienti:

• 125 g ceci
• 80 g di pane
• 1 uovo
• Olio di semi di girasole
• Pan grattato
• 50 g di yogurt greco
• Rosmarino spray
• Aglio spray
• Sale

Versare i ceci, lo yogurt greco e l’uovo in un recipiente tritare tutto col frullatore ad immersione aggiungendo poco alla volta il pan grattato fino a raggiungere una consistenza lavorabile.
Una volta raggiunto un composto omogeneo, aggiungere 5/6 spruzzi di aglio spray, lavorare il prodotto con le mani formando delle polpette.
Riscaldare l’olio di semi in una padella, immergere le polpette precedentemente rotolate nel pan grattato e cuocere fino a che non raggiungano un colore dorato.
Impiattare su un letto di lattuga e aggiungere 5/6 spruzzi di Rosmarino spray.
Le nostre polpette di ceci sono pronte per essere servite!